1、避免高脂肪飲食
高脂肪飲食與多種癌癥相關(guān),如腸癌、乳癌、子宮癌和膽囊癌等。而不當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方式如直接把肉放在碳火上燒烤,或是使用高溫長時間油炸的油都會造成致癌物質(zhì)的生成。
2、少吃加工食品,多選擇自然新鮮的食物
大部分的腌漬、加工、罐頭類食物,如香腸、火腿等,在制備過程中均添加大量的鹽、油脂、糖等,并或多或少含有防腐劑、保鮮劑、亞硝酸鹽類,大量攝取易增加胃癌、食道癌等發(fā)生的機率。
3、避免吃發(fā)霉的食物
發(fā)霉的食物易產(chǎn)生對人體有害的毒素,尤其是黃曲毒素易發(fā)生在儲存不當(dāng)?shù)幕ㄉ?、豆類、玉米制品,及米麥等谷物中,易造成肝癌?/p>
4、避免太燙或較刺激性的食物
食物過燙往往會使食道內(nèi)壁損傷,易導(dǎo)致食道癌。
5、如飲酒,應(yīng)適量
酒精與肝癌有關(guān),而酗酒者,特別是又有抽煙者,罹患口腔癌、咽喉癌、食道癌的機率更高。
癌癥不是短期內(nèi)形成的疾病,所以日常生活中我們應(yīng)著重規(guī)律的生活與運動、降低生活中的壓力、戒除不良嗜好、保持輕松愉快的心情,并落實防癌飲食原則,以減少癌癥的發(fā)生。